Haze 吃飯 旅行 到處走走停停

材料

奶油                125g

黑糖                1/3杯

楓糖漿            1/3杯

雞蛋                1

薑粉                1大匙

Mixed Spice    2小匙

麵粉                2 ½杯

平安夜 聖善夜 萬暗中 光華射~

又是一年一度有正當借口去血拼的時間 XDD (謎之聲: 明明平常就沒有理由就去血拼好嘛 .......)

澳洲每個角落都充滿聖誕氣氛, 我也來試試看做聖誕節的小點心~ 剛好coles 新出的食譜雜誌有薑餅人, 就動手做做看 =))

奶油從冰箱拿出來稍微放軟, 用打蛋器打到淡黃色羽絨狀的狀態慢慢加入黑糖和楓糖漿攪拌均勻再打蛋再次攪拌均勻~

所有的粉類混合好過篩揉進奶油團讓餅團成形, 基本就搞定了, 真是非常快速完全的小點心 =))

因為夏天餅團太軟, 我放進冰箱稍微讓他硬一點再滾到半公分厚度

拍謝啦, 我太專注於製作餅乾忘了拍照 T T

薑餅人餅模怎麼都找不到, 用星星的~

180度烤箱烤大約10分鐘看到餅乾變比較咖啡色就大功造成啦~

我還滿喜歡這個份量的薑餅, 味道不會太濃烈也不會過硬~配杯牛奶不錯哦

朋友們~ Merry Christmas =))