Haze 吃飯 旅行 到處走走停停

這次為了美麗的準新娘大家決定一起去學做蛋糕棒棒糖(CakePop)

朋友預約了3:30在Mosman 一家杯子蛋糕專賣店上課~

The Classic Cupcake Co.

Address: Shop 1, 167 Avenue Road, Mosman NSW 2088

因為朋友看錯時間的關係和朋友2:45已經到了 XDD

先到店裡看看

這家店還有教怎麼做杯子蛋糕的裝飾

這就是製成品真的好漂亮的說

那個玫瑰花讓豆花好想給他帶回家裝飾 >0<

時間非常充裕的關係

先到處逛逛~

Mosman 是個比較多外國人集中的地區所以有很多很精緻的Cafe

非常適合三五好友找一天來吃個早午餐過過愜意的一天

哇這玫瑰花實在太美了

為什麼都沒人送給我 TT TT

回去蛋糕店朋友們也陸陸續續的來了

原來平時教室只容納12個學生但是今天有15個人

嘿嘿 XDD 只能說早起的鳥兒有蟲吃, 好在早來了可以佔個好位子

因為時間的關係老師已經為大家準備了海綿蛋糕碎

老師講得好快都不夠時間拍照><只好用文字描述

首先呢把海綿蛋糕碎搓成很細的屑

老師再每人挖一定份量的Butter cream (奶油淇淋)和海綿蛋糕搓在一起就可以把他們弄成球狀

拿棒棒糖的棍蘸大概1.5公分的溶化白巧克力之後插進剛剛搓好的蛋糕

老師說這樣蛋糕就會非常固定的在棍子上面

因為蛋糕很軟的關係先放進冰箱穩定他的形狀

不浪費時間順便弄一下裝飾蛋糕的 Fondant~

之後就是自由時間做自己獨一無二的CakePop(蛋糕棒棒糖)

我的製成品 >0<

團體照

Cakepop 團體照

還有證書拿 =)

晚餐時間~

The Avenue

Address: Shop One 465 Victoria Avenue, Corner of Brown and Railway Streets, Chatswood NSW 2067

因為照片都在別人的相機

晚上豆花只拍了食物的照片(說到底就是吃貨一個) XD

在Bar 點了杯Lemon Lime Bitter先去和美麗的準新娘乾杯 =)

和朋友點了兩個前菜分

先從生魚片開動到烤帶子, 海鮮非常新鮮美味~

 Ceviche: Kingfish︱Orange︱Chilli︱Micro Herbs︱Cured W Lemon

Grilled Scallops ︱Confit Tomato︱Mustard︱Basil Cream

之前吃了一兩個Cake pop 決定晚餐吃清淡些

可惜魚烤得有點乾味道也比較一般 ><

Fish of the Day:Seasonal Base

朋友點了個羊後腿肉

好奇切了一點來吃, 鮮嫩多汁而且沒什麼羊的羶味連不吃羊肉的豆花都覺得不錯~

Lamb: Rump︱Moroccan Spiced︱Eggplant ︱Pumpkin︱Chickpeas

怕不夠的兩人加點了一個小沙拉

Rocket Pear Parmesan

今天的行程可以用早出晚歸來形容

也很期待美麗新娘子的大日子到來 (灑花灑花~)